Kayu Manis atau Cinnamon adalah bumbu yang telah digunakan selama berabad-abad karena rasanya yang manis dan manfaat kesehatannya yang banyak. Bumbu ini berasal dari kulit dalam pohon yang termasuk keluarga Cinnamomum, dan umumnya digunakan dalam masakan, pembuatan kue, dan minuman.
Teh kayu manis adalah cara populer untuk menikmati manfaat dari rempah-rempah ini, karena mudah disiapkan dan dapat dikonsumsi setiap hari. Artikel ini akan memaparkan manfaat kesehatan dari teh kayu manis dan bagaimana cara mengonsumsinya secara teratur untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Mulai dari menurunkan peradangan hingga meningkatkan kesehatan jantung, teh kayu manis adalah minuman serbaguna yang dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan. Di bagian berikutnya, kita akan membahas nilai gizi dari teh kayu manis, cara membuat dan mengonsumsi minuman ini, serta manfaat kesehatan potensial yang terkait dengan konsumsinya.
Nilai Gizi Kayu Manis
Manfaat gizi kayu manis sungguh menakjubkan dan beragam. Dalam satu sendok teh bubuk kayu manis, terdapat berbagai nutrisi penting, termasuk energi, karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A, kolin, beta-karoten, alfa-karoten, beta-kriptoksantin, lycopene, lutein, dan zeaxanthin.
Menurut data U.S. Department of Agriculture, kayu manis dengan berat 2,6 gram mengandung:
- Energi: 6,42 kalori
- Karbohidrat: 2,1 gram
- Kalsium: 26,1 milligram
- Zat besi: 0,21 milligram
- Magnesium: 1,56 milligram
- Fosfor: 1,66 milligram
- Kalium: 11,2 milligram
- Vitamin A: 0,39 mikrogram
Sumber data: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171320/nutrients
Hal ini membuat kayu manis menjadi tambahan yang berharga bagi diet seseorang, terutama bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan vitamin dan mineral. Kalsium dan zat besi sangat penting untuk menjaga tulang yang kuat dan mencegah anemia, sedangkan magnesium dan fosfor mendukung fungsi saraf dan otot yang sehat.
Kalium memainkan peran penting dalam mengatur tekanan darah dan kesehatan jantung, sedangkan vitamin A sangat penting untuk menjaga penglihatan dan kulit yang sehat. Kolin, beta-karoten, alfa-karoten, beta-kriptoksantin, lycopene, lutein, dan zeaxanthin semuanya adalah antioksidan yang kuat yang melindungi tubuh dari kerusakan seluler dan mempromosikan kesehatan secara keseluruhan.
Secara ringkas, kayu manis adalah rempah-rempah yang kaya nutrisi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan ketika dikonsumsi secara teratur.
Persiapan dan Konsumsi
Salah satu cara untuk mengonsumsi dan menyiapkan kayu manis adalah dengan merebusnya dan secara teratur mengonsumsi air hasilnya. Teh ini dapat dibuat dengan menambahkan satu sendok teh bubuk kayu manis ke dalam air mendidih dan membiarkannya meresap selama 10-15 menit.
Madu dapat ditambahkan untuk rasa, tetapi penting untuk diingat bahwa konsumsi berlebihan kayu manis dapat menyebabkan efek negatif pada kesehatan, seperti kerusakan hati dan penurunan kadar gula darah. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi teh kayu manis dengan bijak.
Teh kayu manis telah ditemukan memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang tinggi. Konsumsi rutin teh kayu manis telah terbukti meningkatkan pencernaan, mengatur kadar gula darah, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, teh kayu manis dapat membantu dalam penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan mengurangi keinginan untuk makan makanan yang tidak sehat.
Penting untuk diingat bahwa meskipun teh kayu manis dapat memberikan manfaat kesehatan, itu tidak boleh digunakan sebagai pengganti perawatan medis atau obat-obatan.
Khasiat Kayu Manis: Apa Saja?
Kayu manis memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kandungan antioksidannya dapat membantu menurunkan berat badan, mengatur kadar gula darah, meredakan kram menstruasi, mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
- Membantu menurunkan berat badan
Kandungan di dalam kayu manis dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan pembakaran lemak. Dalam sebuah penelitian, tanaman herbal mampu meningkatkan thermogenesis (produksi panas tubuh) mencapai 20 persen. Dengan kata lain, tanaman dapat membantu membakar lebih banyak kalori. Selain itu, rempah-rempah ini juga bisa mengurangi nafsu makan dan membantu pencernaan lemak dan karbohidrat. - Baik untuk pengidap diabetes
Air rebusan kayu manis juga baik dikonsumsi oleh pengidap diabetes. Kandungannya dapat membantu mengatur kadar gula darah dan memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mencegah komplikasi diabetes. - Meredakan kram menstruasi
Wanita yang sering mengalami kram saat menstruasi, dianjurkan untuk minum satu cangkir air rebusan kayu manis setiap hari. Berkat sifat antispasmodiknya, herbal ini efektif mengurangi rasa sakit. - Mengurangi peradangan sendi
Orang yang mengidap nyeri sendi atau radang sendi juga dapat minum air rebusan kayu manis untuk meredakannya. Berkat sifat antiinflamasinya, minuman ini bisa membantu mengurangi rasa sakit dan meningkatkan sirkulasi darah. - Meningkatkan kekebalan tubuh
Minuman yang ajaib ini kaya akan antioksidan polifenol dan proanthocyanidins yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sifat antivirus, antibakteri, dan antijamurnya membantu mengurangi kemungkinan berkembangnya berbagai masalah. - Mengatasi masalah lambung
Selain itu, untuk mengatasi masalah lambung, pengidap bisa mengonsumsi tanaman herbal yang efektif meredakan gejala gastritis atau peradangan di dinding lambung. Selain itu, tentu hindari makanan pedas, berlemak, dan berminyak. - Mengatasi luka kronis
Senyawa antimikroba di dalam minuman sehat ini efektif membantu mengatasi luka kronis. Untuk mendapatkan manfaatnya, kamu bisa mencampurkan air rebusan dengan peppermint. Kolaborasi dari kedua bahan alami tersebut mampu mempercepat proses penyembuhan luka. - Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Mengonsumsi kayu manis dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Cinnamaldehyde, senyawa yang terkandung di dalamnya, dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung. Berdasarkan Critical Reviews in Food Science and Nutrition, konsumsi 1,5 gram (¾ sdt) kayu manis per hari dapat menurunkan trigliserida, kolesterol total, LDL (jahat), dan kolesterol jahat. Ini berarti potensi penyakit kardiovaskular berkurang. - Mengatasi Kista Ovarium
Sindrom Ovarium Polikistik (PCOS) adalah gangguan hormonal yang menyebabkan tumbuhnya kista kecil di luar ovarium yang tengah mengalami pembengkakan. Minum air kayu manis bisa membantu mengurangi massa kista, serta menyebabkan siklus menstruasi menjadi lebih teratur. - Membantu Mengatasi Human Immunodeficiency Virus (HIV)
HIV adalah virus yang secara perlahan merusak sistem kekebalan tubuh manusia. Jika tak diatasi dengan langkah yang tepat, HIV bisa berujung pada penyakit AIDS. Air kayu manis bisa membantu mencegah keparahan penyakit ini. Senyawa antimikroba dalam kayu manis efektif melawan HIV-1, jenis virus HIV yang paling umum di manusia. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi kegunaan ini.
Tanaman herbal yang diekstrak dari varietas Cassia ini efektif membantu melawan HIV-1, yakni jenis virus HIV yang paling umum pada manusia. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk memastikan kegunaan ini.
- Mencegah Multiple Sclerosis (MS)
Sifat antiinflamasi di dalam air rebusan kayu manis dapat menurunkan intensitas gangguan pada pengidap Multiple Sclerosis (MS). Rempah ini juga melindungi sel T regulator yang mengatur kekebalan tubuh. Hal ini penting bagi pengidap Multiple Sclerosis karena mereka memiliki kadar T yang rendah. Dengan sistem kekebalan tubuh yang baik, pengidap bisa pulih dalam waktu yang lebih cepat.
Tanya Jawab seputar Kayu Manis:
Ada jenis kayu manis tertentu yang lebih baik untuk manfaat kesehatan dibanding yang lainnya?
Gak ada bukti yang menunjukkan bahwa jenis kayu manis tertentu lebih baik untuk kesehatan daripada yang lain. Tapi, penting diingat bahwa makan kayu manis secara berlebihan bisa bikin masalah kesehatan.
Bolehkah minum teh kayu manis saat hamil atau sedang menyusui?
Kurang jelas apakah aman minum teh kayu manis saat hamil atau menyusui. Disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum minum teh herbal selama masa ini.
Aman tidak minum teh kayu manis jika sedang minum obat untuk diabetes atau tekanan darah tinggi?
Minum teh kayu manis dapat berinteraksi dengan obat-obatan untuk diabetes dan tekanan darah tinggi, yang dapat menyebabkan efek samping. Konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi teh kayu manis jika sedang mengonsumsi obat-obatan tersebut untuk memastikan penggunaan yang aman dan efektif.
Bisa nggak minum teh kayu manis sebagai obat alami untuk pilek atau flu?
Ada bukti terbatas yang menunjukkan bahwa teh kayu manis mungkin memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi, yang berpotensi membuatnya menjadi obat alami untuk pilek atau flu. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efektivitas dan keamanannya.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk teh kayu manis mulai menunjukkan manfaat kesehatannya?
Enggak ada waktu pasti untuk manfaat kesehatan dari teh kayu manis, karena tergantung pada kondisi kesehatan individu, dosis, dan frekuensi konsumsi. Tapi kalau minum teh kayu manis secara rutin, bisa memberikan manfaat kesehatan dalam jangka waktu yang lama.