Kentang adalah salah satu jenis sayuran yang banyak digemari dan banyak menjadi bahan dasar untuk aneka masakan di Indonesia. Kentang bisa menjadi bahan makanan pokok di rumah atau dijadikan sebagai pelengkap hidangan lainnya. Kentang juga bisa menjadi pilihan sebagai pengganti nasi karena kentang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kentang mengandung sejumlah Vitamin C, A, B-kompleks, karotenoid, mineral, polifenol, protein, dan juga karbohidrat.
Budidaya kentang tidak hanya dilakukan oleh petani profesional, tetapi bisa juga dilakukan oleh orang-orang yang ingin menanam sayuran sendiri di rumah. Bagi Anda yang tertarik untuk membudidayakan kentang sendiri di rumah, berikut adalah cara budidaya kentang di rumah yang dapat dicoba.
Persiapan Sebelum Membudidayakan Kentang
Sebelum melakukan budidaya kentang di rumah, pastikan Anda sudah menyiapkan segala kebutuhan yang diperlukan. Beberapa hal yang harus dipersiapkan, antara lain:
- Memilih bibit kentang yang baik. Pilih bibit kentang yang sehat, tidak cacat, dan tidak terkena penyakit. Carilah bibit kentang yang memiliki ukuran yang sama dan tidak terlalu kecil. Hindari bibit kentang yang sudah tumbuh kecambah karena akan sulit tumbuh lagi.
- Pot atau wadah untuk menanam kentang. Jika ingin menanam di polybag, pilihlah ukuran 50×80 cm atau lebih supaya kentang bisa tumbuh dengan baik. Buatlah 3-4 buah lubang pada polybag sebagai saluran drainase.
- Tanah subur dan pupuk organik, sebaiknya komposisi tanah gembur mengandung pasir dan nutrisi dengan tingkat pH sekitar 5 – 6,5
- Air untuk menyiram. Pastikan untuk menjaga kelembapan tanah selama kentang tumbuh, tetapi usahakan jangan sampai tergenang.
- Lokasi dengan sinar matahari yang cukup, kentang rentan terhadap panas matahari yang berlebih.
- Suhu udara yang sejuk, karena suhu yang tinggi menyebabkan kentang tidak dapat membentuk umbi, sementara curah hujan tinggi bisa membuat umbi kentang membusuk
Menanam Kentang
Kentang dapat ditanam dalam pot atau wadah. Pot atau wadah yang dipilih harus memiliki lubang untuk drainase agar air tidak menggenang. Pilih wadah yang cukup besar sehingga kentang dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Sediakan tanah subur dan pupuk organik yang cukup.
Menanam Bibit Kentang
Setelah tanah dan wadah siap, segera tanam bibit kentang ke dalam wadah tersebut. Letakkan bibit kentang di dalam lubang tanah yang telah disediakan hingga setengah bagian terendam. Setelah itu, tutup bibit kentang dengan tanah dan beri sedikit air untuk menyiram.
Perawatan Kentang
Setelah bibit kentang ditanam, segera berikan perawatan yang cukup. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan:
Kentang harus disiram secara teratur, jangan biarkan tanah terlalu kering atau terlalu basah. Kentang membutuhkan sinar matahari yang cukup, pilih tempat yang terkena sinar matahari langsung. Berikan pupuk organik yang cukup untuk memperkaya nutrisi tanah. Tambahkan tanah lagi pada bagian dasarnya, jika kentang sudah mulai tumbuh tinggi. Tambahan tanah ini berguna untuk mencegah kentang terlalu banyak terpapar sinar matahari dan juga untuk menyangga batang tanaman yang mulai tinggi. Jangan biarkan tanaman kentang tumbuh terlalu lebat, potong daun kentang yang sudah kering.
Pemanenan Kentang
Kentang dapat dipanen setelah masa panen tiba. Masa panen kentang rata-rata adalah 3-4 bulan setelah ditanam. Kenali tanda-tanda kentang siap panen, yaitu:
Batang daun kentang sudah mulai kering
Bunga kentang sudah mulai layu
Buah kentang ukuran standar dan sudah berwarna kulit agak kecoklatan
Tanah di sekitar tanaman kentang sudah mulai terlihat kemiringan karena umbi kentang sudah relatif besar
FAQ
Apakah kentang bisa ditanam di berbagai musim?
Kentang sebaiknya ditanam pada musim kemarau karena kelembaban tanah yang rendah membuat pertumbuhan kentang lebih baik.
Berapa kali kentang harus dilakukan penyiraman?
Kentang harus disiram setiap tiga hari sekali atau sesuai kebutuhan dalam kondisi cuaca tertentu.
Apakah kentang bisa ditanam di dataran rendah?
Dataran rendah dengan curah hujan yang lebih rendah kurang cocok untuk budidaya kentang.
Budidaya kentang di rumah dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menghasilkan. Persiapan sebelum membudidayakan kentang adalah hal yang sangat penting untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Kenali cara menanam, merawat, dan memanen kentang dengan baik agar kentang dapat tumbuh dengan optimal dan membuat Anda puas dengan hasilnya.